Chaussons courgette - chèvre

Voici une version salée des petits chaussons.

Même Loulou en a redemandé.

Il nous faut (pour environ 25 minis chaussons)

-  3 rouleaux de pâte de feuilletée
-  1 courgette
-  1 pot de chèvre doux 
-  1 ou 2 jaunes d'œufs (pour la dorure)
-  Sel - poivre 

Coupez la courgette en petits cubes

Rajoutez le chèvre le sel et le poivre

Bien mélanger

Étalez la pâte feuilletée

J'utilise mon petit ustensile pour monter les chaussons (on en trouve partout et c'est vraiment peu coûteux)

Pour souder le chausson je badigeonne un peu d'eau sur les bords

Badigeonnez de jaune d'œuf

Cuire à four chaud 200°C pendant 20 minutes

Parfait pour l'apéro ou un plateau télé.