mardi 11 mars 2014

Chaussons courgette - chèvre

Voici une version salée des petits chaussons.


Même Loulou en a redemandé.


Il nous faut (pour environ 25 minis chaussons)

-  3 rouleaux de pâte de feuilletée
-  1 courgette
-  1 pot de chèvre doux 
-  1 ou 2 jaunes d'œufs (pour la dorure)
-  Sel - poivre 




Coupez la courgette en petits cubes




Rajoutez le chèvre le sel et le poivre




Bien mélanger




Étalez la pâte feuilletée




J'utilise mon petit ustensile pour monter les chaussons (on en trouve partout et c'est vraiment peu coûteux)





Pour souder le chausson je badigeonne un peu d'eau sur les bords




Badigeonnez de jaune d'œuf



Cuire à four chaud 200°C pendant 20 minutes







Parfait pour l'apéro ou un plateau télé.






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