dimanche 12 janvier 2014

Gâteau des rois aux pépites de chocolat

Après le succès de la semaine dernière j'ai retenté mais aux pépites de chocolat cette fois.






Rajouter les pépites de chocolat à la fin des 10 minutes de pétrissage. Pétrir à nouveau 1 minute. 







Une fois toutes gonflées on badigeonne de jaune d'œuf, sucre perlé et pépites de chocolat








J'ai laissé le cercle, sur une des deux, afin d'avoir un jolie trou dans ma galette











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