mardi 12 juin 2018

Lotte à la crème rose #platgourmand

Je vous propose de préparer un plat gourmand très rapidement. 
C'est vraiment facile à réaliser et très bon.

En 20 minutes votre plat est prêt!

Servez avec des tagliatelles fraîches, un délice.


Lotte à la crème rose


Il nous faut (pour 4 personnes):

- 700g de queue de lotte
- 50cl de crème fraîche légère liquide
- 3 c à s de sauce tomate ou de coulis de tomate
- un peu de beurre persillé
- 1 botte de persil



Faites revenir vos morceaux de poisson dans le beurre.


Un fois légèrement doré, ajoutez le persil grossièrement haché et la crème liquide.
Salez et poivrez.


Laissez mijoter 15 minutes environ.
Puis ajoutez la sauce tomate pour donner sa jolie couleur rose à votre plat.

Mon plat de lotte!

Plat gourmand, lotte à la crème rose




Les tagliatelles sont prêtes, alors à TAAAABLE....








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