vendredi 22 décembre 2017

P'tits biscuits aux épices #noël

Nous avons déjà fait les p'tits biscuits pour le Père Noël, enfin s'il lui en reste!

En même temps, je crains qu'il prenne peur en les voyant 😂

Même pas parfait il sont très bons, de plus cette recette est vraiment très facile, alors je vous la partage.


P'tits Biscuits aux épices


Il nous faut:

- 250g de farine
- 1 c à c de levure
- 1 œuf
- 135g de beurre légèrement ramolli (attention pas fondu)
- 110g de sucre
- 2 c à c de Quatre Épices
- 2 c à c de cannelle
- 1 pincée de sel
- Des minis meringues

Pour le glace royale

- 150g de sucre en poudre
- 1 c à s de jus de citron
- 1 c à s d'eau


Mélangez le beurre pommade au sucre puis ajoutez le l'œuf.
Mélangez bien à l'aide d'une maryse.




Ensuite incorporez la farine, la levure, les épices et le sel.
Mélangez à la main jusqu'à obtenir une boule.




Réservez 2 - 3 heures au frais ou 30 minutes au congélateur.
Préchauffez votre four à 180° C.
Sur un plan de travail fariné étalez votre pâte sur 5 mn puis découpez vos p'tits biscuits à l'aide d'un emporte pièce.
Enfournez 15 minutes.




Pendant ce temps mélangez le sucre glace, le citron et l'eau.
Une fois vos biscuits bien refroidis glacez-les.


P'tits Biscuits


P'tits Biscuits




Oh oH oH....



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