Mini Cakes Vache qui Rit et jambon #fingerfood

Une petite recette toute simple pour vos apéros ou pique nique. 

Des minis cakes au fromage fondu La vache qui rit et jambon.

Ils passent très bien même avec une petite salade.

Mini Cakes Vache qui Rit - Jambon

Il nous faut:

- 200g de farine

- 2 œufs

- 1 sachet de levure chimique

- 10cl de lait

- 10 portions de vache qui rit

- 3 tranches de jambon coupées en lamelles

- 60g de fromage râpé

- 5cl d'huile d'olive

- Sel et poivre

Mélangez la farine, la levure le sel et le poivre. 

Ajoutez les œufs, le lait et l'huile.

Mélangez.

Ajoutez le jambon, l'emmental râpé et la vache qui rit puis mélangez.

Versez dans vos moules préalablement beurrés.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C durant 20 minutes.

Mini cakes

Mini cakes vache qui rit - jambon

Miammm!